板栗蒸肉
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栋花末雨纷霏
秋天是收获的季节呢,这几天看到板栗上市了,甜甜的板栗一直是我的最爱,买了些回家炖肉给仔仔吃,.板栗营养价值很高,甘甜芳香,脂肪含量则少于1克,是有壳类果实中脂肪含量最低的。属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。
时间: 30分钟-1小时
食材
板栗
400g
油
适量
盐
适量
肉
适量
步骤
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1. 肉切成薄片
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2. 板栗用刀剁一道口子,泡在滚烫的开水里
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3. 把壳剥掉
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4. 板栗和肉放入碗里,倒入没过板栗的水
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5. 蒸熟,放盐调味即可
小贴士
1、蒸的时间要稍微长一点,板栗蒸得烂烂的才好吃。
2、出锅前放盐,肉质更鲜嫩哦!
2、出锅前放盐,肉质更鲜嫩哦!
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