板栗鸡肉饭
7.1万热度
199收藏
收藏
|
緈諨棒棒糖乄捷
板栗鸡肉饭,鲜香味美,营养丰富,老少皆宜的美食
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿肉
200g
板栗
200g
油
适量
盐
适量
鲍汁
30克
蒸鱼豉油
10g
上海青
一棵
小葱
适量
姜丝
适量
步骤
-
1. 食材：大米、板栗肉、鸡腿肉、上海青、胡萝卜、葱、姜、鲍汁、蒸鱼豉油、油、盐 -
2. 所有蔬菜清洗干净，上海青一颗改刀切成四瓣，胡萝卜去皮切成丁，小葱切成葱珠；
-
3. 板栗个子大，每颗改刀切成2~3块；
-
4. 鸡肉洗净后沥干水分，加入鲍汁、蒸鱼豉油，并用筷子将其拌匀，腌渍20分钟；
-
5. 用电饭锅送的大米一包，约3杯；
-
6. 加入锅内标尺东北米的水量，将锅放入电饭锅中；
-
7. 合上盖子，接通电源，连接WiFi，选择柴火饭，再按开始；
-
8. 另起锅，注入少量食用油，小火将板栗和胡萝卜炒出香味；
-
9. 快速将板栗、胡萝卜、鸡肉放进电饭锅中，继续盖上盖让它焖煮至熟；
-
10. 炒过鸡肉的油锅加入少许水和盐；
-
11. 上海青入锅焯水，捞出，过一遍凉白开；
-
12. 饭熟后将青菜放入，再撒上小葱。
小贴士
1、腌渍鸡肉的调味酱可以是酱油或其他自己喜欢的味道；
2、板栗如果没有炒熟或煮熟，需要与生米一起入锅煮；
3、鸡肉要在米饭冒泡时放入，才能熟；
4、Midea/美的 MB-WFS3099XM智能IH电饭煲精钢鼎釜内胆，水位标尺定位精准，煮饭快速，柴火饭功能做出的米饭有儿时的味道。
2、板栗如果没有炒熟或煮熟，需要与生米一起入锅煮；
3、鸡肉要在米饭冒泡时放入，才能熟；
4、Midea/美的 MB-WFS3099XM智能IH电饭煲精钢鼎釜内胆，水位标尺定位精准，煮饭快速，柴火饭功能做出的米饭有儿时的味道。
-
这道菜的其他做法
-
咖喱板栗鸡肉饭自己吃饭也不能马虎哦
13收藏6.6万热度 -
板栗鸡肉粥
150收藏7.9万热度 -
板栗鸡肉粥
90收藏6.2万热度 -
板栗鸡
119收藏5.4万热度 -
板栗鸡球煲
125收藏7.9万热度
-
热门菜谱
-
可乐鸡翅
30收藏663.1万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
辣炒花甲
26收藏316.3万热度 -
核桃酥
20收藏214万热度 -
酸奶猪蹄卷
897收藏204.2万热度