咖喱鸡肉饭
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Cheers-Love
这道咖喱鸡肉饭不需要深厚厨艺,操作简单,任何新手都可以很快上手。属于懒人版的哦!一个人在家不想弄饭时绝对是上上之选啊!只要把米饭做上,然后把所有材料切切剁剁,炒炒翻翻,放水放咖喱搅搅拌拌,看那咖喱浓汤在锅里咕噜咕噜的冒着泡,周身荡漾着咖喱的香味,舌尖的味蕾已经迫不及待的想要享受这美妙的味觉啦!
时间: 10-30分钟
食材
土豆
2个
胡萝卜
1根
海鲜菇
60g
洋葱
1个
鸡肉
250g
咖喱块
1盒
步骤
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1. 食材洗净待用
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2. 鸡肉、洋葱、胡萝卜、海鲜菇切小块
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3. 土豆切小块浸在水中,以防氧化变色。
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4. 鸡块加料酒开水绰两分钟去掉污沫,去腥味。
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5. 热锅倒油,下葱块煸炒。
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6. 加鸡块煸炒
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7. 加入土豆、胡萝卜煸炒
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8. 加600毫升水煮沸,再中小火煮10分钟。关火。
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9. 把咖喱块掰碎放入锅里搅拌溶解。
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10. 开火,小火煮5、6分钟
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11. 咕噜冒泡成稠糊状就可以了。
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12. 最后,将咖喱汁浇在米饭上。一份美味可口的咖喱鸡肉饭好啦。
小贴士
米饭可以用模具做成自己喜欢的模样,我是装在碗里然后倒扣下来的。
西兰花烫熟点缀一下。
西兰花烫熟点缀一下。
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