咖喱鸡肉饭
9718热度
144收藏
收藏
|
欢畅distinguish
做过一次咖喱小土豆，宝宝很喜欢。这次做了咖喱鸡肉饭。儿子居然吃了一碗饭，为娘感动的很~
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
2个
土豆
1个
胡萝卜
1根
洋葱
适量
黑芝麻
少许
食用油
1茶匙
盐
适量
姜
2片
葱
适量
生抽
适量
料酒
适量
水
适量
步骤
-
1. 鸡腿去骨切块。 我买的时候老板给斩块了，所以是这样的。 -
2. 加盐，淀粉，料酒，生抽，鸡精，葱，姜末腌制一会
-
3. 原料图。 土豆，胡萝卜去皮
-
4. 胡萝卜，土豆切丁，洋葱切块
-
5. 1-锅内放油，加洋葱翻炒，加入鸡丁炒至颜色发白 2-放入土豆胡萝卜翻炒，至土豆边缘颜色透明， 3-加水没过食材 4-加入咖喱，3块 5-炖煮三分钟，如果不咸可加盐调味
-
6. 出锅， 配上米饭，洒上黑芝麻 配上南瓜米糊，味道好极了。
小贴士
米饭盛到碗里压实，倒扣在盘子里，就是如图的样子。
-
热门菜谱
-
鸡杂小炒
54收藏578.8万热度 -
蒸馒头
932收藏497.6万热度 -
皮皮虾
855收藏276万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
清炒有机菜花
84收藏240.3万热度