苦瓜，全身都是宝。小时候，邻居家种了苦瓜，苦瓜成熟的时候，我们小孩子就摘了吃，那时候不知道苦瓜肉可以吃，掏空了里面的红瓤吃，丝丝地甜。不知道从什么时候开始，我们这开始吃苦瓜了，市场上买卖的都不多，我们家第一次吃苦瓜是弟弟买回来的，他下厨炒了一盘，但端上桌，除了弟弟吃以外，没人敢吃。后来父亲吃了，说还不错。其实苦瓜对心、肺、胃具有清凉解渴，除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。烈日高照，炒一盘送给父亲下酒