紫薯苦瓜盅
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帅呆
很喜欢紫薯，不知道为什么，只是很喜欢。今天又一次用紫薯做了东西，呵呵，是紫薯和苦瓜的结合，很容易也很好看，还很好吃呢。
时间: 10-30分钟
食材
苦瓜
100g
紫薯
适量
糖
适量
盐
适量
步骤
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1. 蒸熟的紫薯压成泥。 -
2. 加点糖拌匀待用。
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3. 切开成大小合适的圆。
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4. 去掉苦瓜中的籽。
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5. 锅中放水和适量的盐，苦瓜焯水。
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6. 焯水后的苦瓜用凉开水拔凉。
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7. 填入紫薯泥。
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8. 摆盘即可。
小贴士
假如不喜欢甜的，紫薯中可以加盐。