蒜香苦瓜炒肉
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fertile大蛇丸
好吃
时间: 10分钟内
食材
五花肉
80g
苦瓜
150g
油
适量
盐
适量
蒜蓉
适量
步骤
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1. 苦瓜切片后飞水处理，可去掉一些苦味 -
2. 飞水处理过后要过冷河处理，保持颜色鲜绿
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3. 准备适量蒜蓉
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4. 五花肉切片
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5. 热锅，先将五花肉爆炒至八成熟后起锅备用
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6. 用炒过五花肉的油锅，放入蒜蓉爆香
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7. 放入苦瓜爆炒
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8. 放入五花肉
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9. 放入适量盐一起炒均匀
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10. 起锅装盘即可
小贴士
好吃
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