蓑衣黄瓜
6.1万热度
75收藏
收藏
|
别凊仴聊嘸痕
蓑衣黄瓜很好听的名字，做起来也很简单，是一道痕开胃的凉拌菜。大家在家里也可以试一试哦！
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
1根
盐
10g
醋
10g
生抽
10ml
番茄酱
20ml
味精
5g
蒜头
10g
油
20ml
步骤
-
1. 黄瓜洗净之后用两根筷子夹着，然后切，切完一面之后翻一面用同样的方法切 -
2. 蒜头切末
-
3. 切好的黄瓜加入醋、白糖、生抽腌制半小时
-
4. 锅里放入油烧热，放入蒜头末爆香加入番茄酱快速翻一两下调成汁
-
5. 腌制好的黄瓜码在盘子上，然后把蒜头番茄酱浇在中间
小贴士
再切黄瓜的时候，如果刚开始学切建议不要斜刀切，这样容易切坏。