丝瓜蛋汤
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叶亡命天涯
丝瓜上市了，很嫩，今天买了一点做成丝瓜蛋汤，大家一起来分享
时间: 10-30分钟
食材
丝瓜
250g
鸡蛋
1个
香油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 丝瓜去皮切好洗净备用 -
2. 鸡蛋一个打散在碗里备用
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3. 锅里放水烧开
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4. 水开后将丝瓜倒入锅内大火烧开换文火烧2-3分钟
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5. 加入适量的盐将打散的鸡蛋倒入锅内，搅拌均匀
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6. 烧开后放入适量的香油和味精即可
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7. 出锅装碗了
小贴士
水烧开后放丝瓜，这样丝瓜不会变黑