蒜末丝瓜
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凑整
丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1.维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。这道蒜末丝瓜清香可口~适合夏天食用~~~
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
2个
油
适量
盐
适量
醋
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤
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1. 丝瓜去皮。 -
2. 切块。
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3. 蒜切末。葱切丝~~
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4. 锅中倒油，爆香葱丝~
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5. 倒入丝瓜，翻炒。
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6. 丝瓜变色变软出水后加盐~翻炒均匀~
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7. 加入蒜末。
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8. 出锅前加入少许老醋提味~
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9. 出锅~~
小贴士
1、夏季多酸~食醋可以开胃。丝瓜出锅前滴入食醋味道很好~~
2、丝瓜切片熟的更快~~~
2、丝瓜切片熟的更快~~~