1. 准备所需食材。

2. 蒜去皮剁碎，辣椒切小圈。

3. 蒜去皮剁碎，红辣椒洗净切小圈，放入蒜末里搅拌均匀，锅里放适量油烧开后浇入蒜末里，搅拌均匀。

4. 加入一勺生抽一勺蚝油搅拌均匀。

5. 丝瓜去皮洗净切段。

6. 把丝瓜段摆在盘子里，用大拇指把丝瓜囊按压下去。

7. 用勺子把蒜末挖到丝瓜上面。

8. 丝瓜放到ACA北美电器小白蒸烤箱从下往上第二格，diy模式，蒸功能100度15分钟左右，没有蒸烤箱用蒸锅也是一样的，丝瓜很容易熟，不需要蒸太长时间，时间长了丝瓜就软塌了。

9. 因为中间一段太细，这个时间中间那段也有点软塌了！所以一定要注意时间。很好吃哦