蒜香丝瓜
7.5万热度
156收藏
收藏
|
高岑化
蒜香丝瓜,蒜香味十足,超级下饭,太好吃了
时间: 10-30分钟
食材
丝瓜
500g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
大蒜
适量
生姜
适量
大葱
适量
步骤
-
1. 丝瓜去皮洗净 -
2. 切成滚刀小块，葱姜切碎备用。（切块比较有口感）
-
3. 炒锅倒油烧热，下葱姜炒香。
-
4. 放入丝瓜加入少量清汤翻炒。
-
5. 丝瓜炒软后放入盐、蚝油调味即可关火食用。
小贴士
炒丝瓜为防止糊锅可加一些清汤或清水翻炒。调味时可按个人的口味放入调味口