蒜爆丝瓜
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魂梦归他处殳
蒜爆丝瓜
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
150g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 丝瓜，大蒜 -
2. 丝瓜，起皮切滚刀块
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3. 蒜切片
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4. 热油爆香蒜片
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5. 加进丝瓜翻炒，放少许料酒和糖
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6. 丝瓜变色，加少许醋，加盐调味，出锅
小贴士
丝瓜炒，也是最后放盐，炒变色，醋就放一点点，调味，多了，丝瓜就不绿了