丝瓜炒豆腐泡
7.1万热度
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浮期妄年箕
好吃
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
300g
豆腐泡
300g
红辣椒
50g
油
适量
盐
适量
鸡精
3g
味级鲜
5g
步骤
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1. 材料：豆腐泡 丝瓜 油盐 鸡精 红辣椒 味级鲜 -
2. 丝瓜去皮洗净，切成滚刀块
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3. 红辣椒洗净切块
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4. 锅中水开后加点盐，倒入丝瓜焯水，丝瓜飘起捞出丝瓜，沥干水分
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5. 锅中油热后放入辣椒爆香一下
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6. 然后倒入豆腐泡
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7. 味级鲜盐翻炒一会。
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8. 加丝瓜
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9. 用大火炒2分钟左右。最后加点鸡精即可出锅
小贴士
炒丝瓜最好不要用铁或不锈钢的铲子，那样丝瓜容易变黑
木质的铲子最好
木质的铲子最好