丝瓜炒豆腐
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spiral任性
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品
时间: 30分钟-1小时
食材
豆腐
300g
丝瓜
300g
油
适量
盐
适量
彩椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
浓汤宝
适量
步骤
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1. 将丝瓜刮去厚皮，和豆腐、彩椒均切成大小一致的小丁 -
2. 锅中放食用油，烧热，分别放入豆腐丁和丝瓜丁，炸至豆腐丁呈金黄色、丝瓜丁软烂后，捞出沥油
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3. 锅中留少许底油，放入葱姜蒜末炒出香味，放入彩椒丁煸炒片刻
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4. 加入适量清水，放入鸡味浓汤宝煮至融化
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5. 倒入炸过的豆腐丁和丝瓜丁
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6. 加入盐，烧焖至汤汁入味即可出锅
小贴士
丝瓜含有大量的水分，经过炸炒之后，丝瓜的数量会感觉明显减少，所以在制作时可以增加丝瓜的含量