丝瓜炒豆腐
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刃舅票簧医
食用丝瓜时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；香菇烧丝瓜益气血、通经络；
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
500g
豆腐
2块
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 丝瓜去皮洗净 -
2. 锅中放油，放入豆腐片煎至两面金黄
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3. 丝瓜切块
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4. 煎好的豆腐装入碗中
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5. 锅中放适量油倒入丝瓜翻炒
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6. 倒入豆腐片翻炒改中小火盖盖焖至熟透
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7. 放适量盐翻炒均匀即可
小贴士
很简单，无技巧