爱心丝瓜蛋
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浮期妄年箕
带着儿子逛菜场，逛来逛去真不知道买啥好。现在许多人都有这样的困惑吧，进了菜场不知道买啥好，进了饭店不知道吃啥好。最后买的全是些蔬菜豆腐，家里有鱼肉蛋，就这样吧，花点儿心思孩子会爱吃的。
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
100g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 嫩丝瓜去皮洗净。 -
2. 切成细丁。
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3. 打入两个鸡蛋，加适量盐。
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4. 把蛋打散，搅拌均匀。
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5. 平底锅加油烧热，放入心形模，倒入蛋液。
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6. 底面煎至金黄，表面基本凝固的时候翻面，煎至金黄即可。
小贴士
丝瓜切细即可，不用切碎末。煎蛋的时候尽量要凝固了再翻面，还要小心千万不要煎糊了。
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