山药豆腐羹
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褂纯芈秘挛
这道菜超好吃，超下饭。我以前经常做，不过以前我用的是日本豆腐。现在要抵制日货，不管是什么东西，只要是日本的我决不买。所以我今天买的是咱们自己的豆腐，做出来的菜也照样好吃。下面就给你们介绍这道菜的做法。
时间: 10分钟内
食材
山药
200g
豆腐
200g
香菇
200g
鸡蛋液
1个
香菜
10g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 豆腐切小切； -
2. 香菜切碎；
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3. 香菇切小丁；
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4. 鸡蛋液一个；
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5. 山药丁，用水泡着；
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6. 把山药丁在开水里面捞一下；
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7. 锅里倒油，先把香菇倒入锅里炒一会；
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8. 再把山药丁倒入锅里炒二分钟；
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9. 放盐一小勺；
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10. 淀粉勾欠；
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11. 把鸡蛋液倒入锅中；
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12. 放香菜；
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13. 最后放鸡精；
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14. 入盘上桌。
小贴士
嫩嫩的香香，非常可口，非常下饭。
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