冰糖莲子银耳羹
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晏柴后来你不在
冰糖银耳莲子羹家常做法,甜而不腻,营养丰富
时间: 1-2小时
食材
银耳
半朵
莲子
30g
冰糖粉
30g
枸杞
适量
水
适量
步骤
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1. 银耳提前一晚泡水。 -
2. 泡发的银耳洗净、去黄根，撕成小块儿。
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3. 莲子也提前两个小时泡水。
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4. 电炖盅内摆入两个小内胆，放入适量泡好的银耳，往电炖盅胆内加入适量的开水，要多加一些，因为甜品的时间是3小时。
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5. 银耳放入后，再加适量的冰糖粉。
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6. 在两个小炖盅内加入开水。
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7. 盖上盖子。
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8. 按“功能/取消”键，选择“甜品”功能，时间显示为3：00，几秒钟后，开始工作。
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9. 时间剩余1小时的时候，打开盖子。
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10. 放入莲子，盖盖继续炖煮。
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11. 剩余15min左右时，开盖。
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12. 放入泡过水的枸杞继续炖。
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13. 电炖盅工作结束后，发出“嘀嘀嘀”的提示音，过几分钟再开盖，以免蒸汽烫伤。
小贴士
用电炖盅炖汤羹时，全部加开水，可以节省很多时间。
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