丝瓜咸菜米丝
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鄙垦茄苫滓
丝瓜咸菜米丝
时间: 10-30分钟
食材
丝瓜
300g
米线
150g
咸豆角
100g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 丝瓜去皮清行。 -
2. 丝瓜切条，米线一碗，炒好的咸豆角。
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3. 热锅热油，倒进丝瓜条炒匀。
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4. 加盐炒片刻。
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5. 倒进清水。
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6. 调入蚝油。
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7. 将丝瓜煮软。
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8. 放进米线。
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9. 调入鸡精提鲜。
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10. 盛碗里。
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11. 放上一勺炒好的咸豆角。
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12. 淋上香油即可开吃。
小贴士
咸豆角切碎加辣椒炒入味待用。