黄瓜咸菜
8.9万热度
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七色花爱恋雨阳
为了做出超市里五块钱一把的黄瓜咸菜特意采购了一百块的咸菜～吃货的犟人精神值得钦佩
食材
黄瓜
3根
白萝卜
半根
胡萝卜
半根
洋葱
半只
香菜根
一小把
蒜
5-6瓣
酱油
适量
花生油
10克
白糖
一勺
姜
1片
八角
1个
花椒
5-6粒
盐
最初泡黄瓜用
熟芝麻
适量
步骤
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1. 烧开酱油盛出，锅烧热加入花生油烧热，加入花椒大料和蒜瓣炸锅，然后盛出倒入酱油里，凉凉 -
2. 所以材料切条用盐腌制6-8小时，纱布拧水控干黄瓜等
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3. 把料汁倒入准备好的原料里，搅拌
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4. 加入熟白芝麻
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5. 放入干净的容器，密封
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6. 黄瓜咸菜不是很咸，爽脆可口，一周内吃完。
小贴士
香菜根一定要放，味道好
不能吃辣，所以没放辣椒，喜欢的可以放辣椒
白酒没放，因为家里没有白酒了
不能吃辣，所以没放辣椒，喜欢的可以放辣椒
白酒没放，因为家里没有白酒了
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