淹黄瓜咸菜
8.1万热度
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爱喝酒pumpkin
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食材
黄瓜
4根
胡萝卜
一根
绿箩卜
一个
蒜。姜
适量
花生油
比平时炒菜时多放些
大料。花椒
适量
步骤
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1. 黄瓜洗净切小块用盐腌3个小时，卤到 -
2. 胡萝卜和绿箩卜还有辣椒用盐腌制3小时
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3. 用花生油烧开到入花椒大料炸出香味，捞出来，放冬古一品鲜酱，烧开后到入两勺白糖，放凉以后，到两瓶盖白酒备用。
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4. 把腌好的菜洗净，多洗几次，要很咸，把水控干装入瓶子里到入调好的酱油在切些姜片和蒜片盖上盖子就ok了。