肉末丝瓜螺丝粉
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淡墨文竹秋竹
好吃
时间: 10-30分钟
食材
螺丝粉
50g
丝瓜
50g
猪肉
50g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
生抽
适量
步骤
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1. 猪肉剁成肉末。 -
2. 肉末内加入少许盐，淀粉，油搅拌均匀。
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3. 葱花切好，丝瓜去皮后切丝。
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4. 锅中煮螺丝粉，加入适量盐煮至螺丝粉软透。
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5. 煮熟的螺丝粉沥干水分，倒入少许橄榄油。
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6. 锅中倒入油放入葱花爆香后把肉末倒入翻炒变白。
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7. 加入丝瓜翻炒。
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8. 炒至丝瓜变软加入适量盐。
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9. 加入少许生抽。
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10. 把螺丝粉倒入锅中翻拌均匀即可。
小贴士
1.也可以换成其他自己喜欢的蔬菜。
2.煮螺丝粉时加适量盐煮出来的粉比较筋道。
2.煮螺丝粉时加适量盐煮出来的粉比较筋道。