肉末黄瓜卷
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confirmation小葱
最近减肥哥对饮食很是挑剔，既不能含有太多热量，但营养供给又不能缺，所以就得变着花样来想些低热量美食。这款肉末黄瓜卷，造型漂亮，制作起来也十分简单。选用当季的秋黄瓜，去皮后，擦成薄片，每三片叠在一起一卷即可轻松成型。浇上肉末酸甜汁，既美味，又营养。
时间: 10分钟内
食材
秋黄瓜
1根
猪肉馅
20g
油
适量
盐
适量
绵白糖
适量
醋
适量
生抽
适量
大葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 秋黄瓜洗净，去皮， -
2. 擦成薄片，
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3. 每三片，卷起成卷，竖起立于盘中，
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4. 调一碗糖醋汁：1勺白糖，1勺生抽，2勺醋，3勺水，
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5. 锅中倒油，下猪肉馅翻炒，
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6. 待肉末变色，下葱末炒香，
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7. 倒入糖醋汁，
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8. 熬至浓稠时关火，
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9. 趁热，浇在黄瓜卷上即可。
小贴士
如果想让汤汁粘稠，可在糖醋汁中加入1勺淀粉即可。