黄豆酱焖冬瓜
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YYcon_
好吃
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
500g
油
适量
鸡精
少量
葱
少量
姜
少量
蒜苗
适量
黄豆酱
少量
步骤
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1. 准备黄瓜。 -
2. 准备冬瓜。
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3. 冬瓜去皮，洗净。
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4. 切成块。
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5. 葱姜，洗净。
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6. 葱切丝，姜切片。
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7. 蒜苗洗净。
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8. 蒜苗切段。
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9. 冬瓜用热水煮3分钟。
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10. 热油锅。
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11. 放入葱姜，爆香后捞出。
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12. 加入黄豆酱。
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13. 加入蒜苗。
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14. 加入煮好的冬瓜，加入鸡精，焖5分钟，即可。
小贴士
因为冬瓜光靠焖不容易熟，所以要先煮一下，能更好的锁住水分。
黄豆酱很咸，就不宜放盐了。
黄豆酱很咸，就不宜放盐了。