裱花奶油蛋糕
11.5万热度
726收藏
收藏
|
语素emission
这个生日蛋糕好象是前几个月弟弟生日时做的，用了草莓和QQ糖做了简单的装饰，还是用了我唯一的裱花嘴挤了满满的花，很适合新手来操作。
时间: 30分钟-1小时
食材
八寸戚风
1个
淡奶油
250ml
糖
20g
草莓
适量
QQ糖
适量
银铢糖
适量
蓝色色素
适量
步骤
-
1. 准备八寸戚风，淡奶油、草莓、糖。 -
2. 淡奶油加糖。
-
3. 用电动打蛋器打发。
-
4. 蛋糕对剖开，抹奶油后加入草莓碎再盒上抹上一层薄薄的奶油。（不必太平整）
-
5. 在蛋糕体的外侧部与上层外沿用曲奇花嘴挤出花型。
-
6. 将两个草莓切开，挤上奶油，做成草莓人，剩下的淡奶油中滴入一滴蓝色色素拌匀，挤在外沿。
-
7. 摆上彩色QQ糖。
-
8. 在花朵上摆上银珠糖即可。
小贴士
盆底加冰蛋淡奶油容易打发。
-
这道菜的其他做法
-
裱花奶油蛋糕
94收藏1.4万热度 -
玫瑰裱花奶油蛋糕
33收藏7.7万热度 -
八寸戚风蛋糕（适合做裱花奶油蛋糕胚）
41收藏19.6万热度 -
窗花裱花奶油蛋糕
154收藏3.8万热度 -
可可花奶油蛋糕卷
94收藏2.5万热度