1. 首先将材料，先液体（牛奶）后固体（按糖盐高粉酵母顺序），全将材料先后放入面包机里，搅拌成光滑的面团后，再放入黄油，搅拌完全展阶段，大概40分钟，面团呆在面包机里进行第一次发酵，时间大概1.5小时，面团膨胀至原来的2倍大，则已经完成基本发酵；

2. 取出面包，排气，然后将面团切成小剂子，滚圆松弛15分钟；

3. 然后搓成条形；

4. 取三条像辫辫子一样辫起来，开头处和收口须捏紧，藏入底部与主体面包一起捏紧。

5. 入烤箱进行第二次发酵，下层放一碗开水加湿。时间40-50分（视具体情况调整时间）；

6. 发酵结束后，将葡萄奶糊材料铺到面包中间；

7. 烤箱预热180℃，中层上下火，18分钟；

8. 面包出炉移至网架上放凉；

9. 就可以享用。