双椒肉丝
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恨灵雕
好吃
时间: 10分钟内
食材
瘦肉
200g
红椒
2个
青椒
5个
油
适量
盐
适量
蒜
适量
生抽
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 原料图，青红椒切肉，瘦肉切丝，用生抽和淀粉腌制。 -
2. 锅里下少许油，将辣椒丝炒熟备用。
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3. 起锅重新放油，稍多一点，放肉丝和蒜末，快速划散。
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4. 肉丝变色时下辣椒丝，略为翻炒，出锅放盐。
小贴士
全程大火快炒。
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