五花肉烧春笋
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竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
300g
春笋
200g
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
步骤
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1. 所需原料，春笋，五花肉 -
2. 五花肉洗净切块，春笋洗净切块
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3. 锅中放水，倒入五花肉块，焯水
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4. 切块的春笋也放到锅中炒水
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5. 焯好水的五花肉，焯好水的春笋
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6. 锅中放油，加入白糖炒出糖色，倒入五花肉迅速翻炒
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7. 加入焯好水的春笋
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8. 锅中加入水，没过春笋和肉，放入适量盐，糖，大火烧开，改小火炖至肉烂，春笋熟即可
小贴士
春笋做之前要焯水，能去掉部分草酸，要不然吃着会很涩
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