元葱炝干豆腐
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漳估傅衷砂
干豆腐富含丰富的蛋白质常吃对身体有益
时间: 10分钟内
食材
元葱
1个
干豆腐
250g
香油
适量
精盐
适量
味精
适量
辣椒油
适量
醋
适量
糖
适量
步骤
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1. 将元葱洗净切丝待用
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2. 干豆腐在凉水中浸泡10分钟
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3. 切丝备用
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4. 将切好的元葱和干豆腐放入盆内,加入适量香油、少许精盐、味精、少许醋和糖,同时根据个人口味加入适量的辣椒油,搅拌均匀
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5. 将拌好的凉菜装盘
小贴士
干豆腐用水浸泡后会变得更细嫩
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