猪肉大葱馅混沌
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顾慕双灸
天气转凉，早餐给家人煮一碗鲜肉馄饨，喝着热热的鲜汤，细细的品味，吃完后感觉身上暖暖的，心里也暖暖的。
时间: 30分钟-1小时
食材
中筋面粉
500克
猪肉馅
300g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
姜
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 准备食材：猪肉馅、大葱 -
2. 将猪肉馅放入适量的食用油，生抽、五香粉。
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3. 搅拌均匀。
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4. 将大葱剁碎。
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5. 将葱碎放入肉馅中拌匀。
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6. 将面粉慢慢的加入清水，将面粉搅拌成絮状。
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7. 揉成光滑的面团，醒20分钟。
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8. 将面团擀成大圆片，然后前后折叠。
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9. 切成正方形形状。
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10. 将肉馅放在混沌皮上。
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11. 将面皮对角折。
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12. 将两面的角往中间捏，一定要捏紧哦。
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13. 也可将混沌皮切成梯形，放上馅料。
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14. 对折捏紧，将两面的角往中间捏，一定要捏紧哦。
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15. 依次将混都包好。
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16. 锅中做大半锅开水，下入混沌。
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17. 快熟的时候加入紫菜和几滴香油。
小贴士
混沌馅里的大葱，是因为自己家种的，怕坏掉，所以就没有发其他菜，大家可以选择其他新鲜的菜。
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