猪肉大葱馅饼
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忆凉歌
猪肉馅饼是北方地区常见的一款面食,由于其柔软鲜香,富有营养而深受男女老少的喜爱,亲爱的豆友们,你们是不是也经常做啊。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉馅
350g
小麦面粉
500g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
味精
适量
香油
适量
调馅王
适量
步骤
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1. 用温水和面,最少醒30分钟
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2. 准备肉馅
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3. 准备大葱
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4. 肉馅中打水,要求顺着一个方向,加适量调馅王
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5. 大葱洗净,切碎
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6. 放入肉馅中搅拌,加盐、味精、香油、酱油,搅拌均匀
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7. 醒好的面,揪成小剂
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8. 擀皮
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9. 包成包子状
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10. 电饼铛预热,放入压扁的包子,
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11. 刷油,翻面,两面烙至金黄色即可
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要想肉馅嫩,一定加水