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猪肉洋葱馅饼
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系念pumpkin
欢吃馅饼,刚烙出来脆脆的外皮裹着香香的馅儿,真是好吃极了!今天烙的猪肉洋葱馅的,很好吃。大家也可以试一试哦。
时间: 10-30分钟
食材
洋葱
1个
适量
适量
适量
适量
花椒面
适量
酱油
适量
香油
适量
面粉
适量
猪肉馅
适量
步骤
  • 1. 面粉中加入适量油和水,将面粉搅成雪花状
  • 2. 揉成光滑的面团,放一旁醒一会儿
  • 3. 准备1个半洋葱和适量的姜
  • 4. 将洋葱和姜绞碎
  • 5. 肉馅中倒入适量油
  • 6. 加入适量盐
  • 7. 加入适量花椒面
  • 8. 倒入适量酱油
  • 9. 倒入少许香油,绞肉馅减半均匀
  • 10. 倒入搅好的洋葱和姜
  • 11. 搅拌均匀备用
  • 12. 取一块面,沾少许油拍扁
  • 13. 将馅料放在饼中间
  • 14. 收紧口
  • 15. 电饼铛涂适量油,将面团收口朝下,按扁
  • 16. 烙成两面金黄即可
  • 17. 成品
小贴士
和面加入适量的油,做面皮的时候也要沾适量的油,这样做出的馅饼皮才薄,有脆脆的口感。
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