猪肉洋葱馅饼
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系念pumpkin
欢吃馅饼,刚烙出来脆脆的外皮裹着香香的馅儿,真是好吃极了!今天烙的猪肉洋葱馅的,很好吃。大家也可以试一试哦。
时间: 10-30分钟
食材
洋葱
1个
油
适量
盐
适量
水
适量
姜
适量
花椒面
适量
酱油
适量
香油
适量
面粉
适量
猪肉馅
适量
步骤
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1. 面粉中加入适量油和水,将面粉搅成雪花状
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2. 揉成光滑的面团,放一旁醒一会儿
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3. 准备1个半洋葱和适量的姜
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4. 将洋葱和姜绞碎
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5. 肉馅中倒入适量油
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6. 加入适量盐
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7. 加入适量花椒面
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8. 倒入适量酱油
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9. 倒入少许香油,绞肉馅减半均匀
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10. 倒入搅好的洋葱和姜
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11. 搅拌均匀备用
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12. 取一块面,沾少许油拍扁
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13. 将馅料放在饼中间
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14. 收紧口
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15. 电饼铛涂适量油,将面团收口朝下,按扁
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16. 烙成两面金黄即可
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17. 成品
小贴士
和面加入适量的油,做面皮的时候也要沾适量的油,这样做出的馅饼皮才薄,有脆脆的口感。
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