猪肉洋葱馅饼（琦琦版）
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鼻子大hamper
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时间: 30分钟-1小时
食材
猪五花肉
300g
白洋葱
1个
面粉
适量
步骤
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1. 温水和面 -
2. 加水和成面絮装，将面揉成团，面要软一些感觉硬就再加一点水
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3. 面团揉好后放入盆中盖盖醒发19分钟左右，醒发好的面团用手轻按会立即弹回原装
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4. 洋葱切碎
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5. 五花肉切小丁（放入冰箱冷冻20~30分钟更好切）也可以用搅肉馅
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6. 肉馅先用酱油，水搅匀再加入切好的洋葱，加入盐，味精，少许香油调口
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7. 将醒好的面团搓成条，切开
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8. 干成面皮
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9. 将馅放在面皮中央，
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10. 将馅包上
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11. 用手压平
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12. 锅烧热加油小火放入做好馅饼煎熟
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13. 一面煎上色后再煎另一面
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14. 记得要盖盖子
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15. 煎好出锅