韭菜饼
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南方有约
韭菜饼，其实我更喜欢叫韭菜馍馍，嘿嘿，我比较土！家里有从老家拿来的韭菜，很香的韭菜。切得细细的，拌在面粉里面，煎做饼，很美味啊！
时间: 10-30分钟
食材
韭菜
300g
面粉
400g
鸭蛋
2个
食盐
适量
步骤
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1. 材料准备好 -
2. 韭菜洗净切好
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3. 把鸭蛋打入面粉中
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4. 放入刚刚切好的韭菜碎
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5. 加入适量清水调匀，加水一定要慢慢加，不然后面就成了面粉多了加水，稀了加面粉
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6. 热锅凉油，待油温6成时放入面糊，小火慢慢煎。
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7. 后面都这样煎
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8. 成品图
小贴士
煎的时候一定要小火慢慢煎，不要急，急就容易把饼煎糊咯！
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