韭菜饼
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宛如
做韭菜饼,牢记此做法,层次分明,暄软又劲道,比买的还好吃
时间: 10-30分钟
食材
韭菜
20g
面粉
150g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 把韭菜洗净切碎,加入面粉,再打一个鸡蛋放面,这样做出来的面粉口感更好. -
2. 再用适量盐水把这些材料搅拌均匀,以筷子夹不起来为好
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3. 热锅下油,用勺子挖面液下锅,一个一个慢慢文火煎至两面焦黄即可出锅啦
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4. 封面图上加上了我最爱的桃花姬阿胶糕.嘿嘿,春季补肝、滋补两不误,全在这道营养小点心上了.
小贴士
做韭菜饼,一定要用文火
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