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烤杂蔬盏
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皓月storm
每次我在家包馄饨,不是馅料多,就是馄饨皮多,总是拿捏不精准!这不又多出了10张馄饨皮,今天中午就用它当午餐了,加了点杂蔬烤了吃!今天我用的某品牌的新品蒸烤箱来烤制的,温度精准,受热均匀,真的不错!
时间: 10-30分钟
食材
馄饨皮
10张
杂蔬粒
100克
蟹肉棒
2根
葡萄籽油
适量
少许
批萨酱
1大勺
马苏里拉芝士片
2片
黑胡椒碎
少许
步骤
  • 1. 杂蔬粒超市有卖的,一般是玉米粒、胡萝卜丁和青豌豆,从冰箱冷冻取出放入锅中加点盐和几滴油焯水,水开后即可捞出,把蟹肉棒切成小段备用
  • 2. 剩下的10来张馄饨皮
  • 3. 取一个蛋糕6连模,刷上一层油
  • 4. 取2张馄饨皮交错放入一个模里,6个模要12张馄饨皮,我的不够,空出了1个,里面加点东西比如(如水、豆子、米),不要空烤
  • 5. 刷上一层批萨酱
  • 6. 再把焯过水的食材放入,撒点现磨的黑胡椒碎
  • 7. 再撒上适量的马苏里拉芝士,我撒的比较少,自己根据喜好调整用量
  • 8. 用手机操作烤箱,设置上下烤170度15分钟,启动
  • 9. 预热完成,蜂鸣声提醒,把6连模里放入烤箱的烤盘里,开始烘烤
  • 10. 最后5分钟,我把温度调到了180度,所以应该是170度烤10分钟,180度烤了5分钟
  • 11. 时间到出炉
小贴士
1、因为我的烤箱温度不能调到175度,应该是175度烤15分钟左右,根据自己烤箱情况调整
2、6连模里,6个要12张馄饨皮,如果像我只剩下10张,所以空了1个,里面加点东西不要空烤
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