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红酱焗烤杂蔬饭
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仔净唾接途
这款杂蔬局烤饭，味道相当的棒！混合着红酱的米饭再搭配能拉出长丝的奶酪，焗烤出来就散发着迷人的香气，明艳的色泽更是让你口水欲滴，一定不可错过的一款米饭花样美味哦！红酱的做法可以参考我前面发过的菜谱··西式传统红酱
时间: 30分钟-1小时
食材
米饭
1碗
口蘑
3朵
豌豆
30g
胡萝卜
50g
马苏里拉奶酪
100g
橄榄油
适量
盐
适量
红酱
120g
胡椒粉
适量
步骤
  • 1. 准备好所有的食材。
  • 2. 口蘑洗净切小块，胡萝卜切小块。
  • 3. 炒锅倒入橄榄油，放入蔬菜翻炒。
  • 4. 加适量的盐，胡椒粉。
  • 5. 倒入米饭继续翻炒。
  • 6. 加入红酱翻炒均匀。红酱做法链接
  • 7. 炒至米饭松散关火。
  • 8. 把炒过的米饭放入焗烤碗中放入烤盘。
  • 9. 上面铺满马苏里拉奶酪。
  • 10. 然后再加入一些红酱。
  • 11. 烤箱预热200度，放入烤碗焗烤20分钟即可。
小贴士
米饭提前蒸熟或者用剩米饭也可以。
用马苏里拉奶酪做局烤饭，拉丝效果和口感都会更好。
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