蛋黄酱焗烤大虾
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蛋黄酱焗烤大虾
时间: 10分钟内
食材
鲜虾
200g
蛋黄酱
适量
步骤
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1. 鲜虾清洗干净 -
2. 剪去下的须子和胶
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3. 将处理好的虾，再清洗一遍
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4. 剥去虾壳，尾巴处的虾壳留着
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5. 弄掉虾线，从背部剪开，虾尾处保留
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6. 用木槌将虾肉拍扁
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7. 将虾肉排在垫了锡纸的烤箱中
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8. 挤上蛋黄酱
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9. 190度，10分钟左右即可
小贴士
TIPS：
1.因为是自己吃，为了剥壳方便提前把虾须和虾脚剪掉
2.蛋黄酱依据个人口味哦，不过也不要太多，会酸
3.烤制时间依据自己烤箱火力哦，千万不要烤糊了
4.用木槌拍扁虾肉，挺关键的。如果没有木槌，擀面杖是个好武器，：）
1.因为是自己吃，为了剥壳方便提前把虾须和虾脚剪掉
2.蛋黄酱依据个人口味哦，不过也不要太多，会酸
3.烤制时间依据自己烤箱火力哦，千万不要烤糊了
4.用木槌拍扁虾肉，挺关键的。如果没有木槌，擀面杖是个好武器，：）
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