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叉烧烤杂蔬
5.9万热度
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账毓辜炊接
非常好吃的叉烧烤肉和烤蔬菜,肉和蔬菜一次就搞定,因为腌制的时间很长,所以烤肉很入味很好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉
500g
南瓜
500g
茄子
250g
洋葱
250g
叉烧酱
30g
5g
橄榄油
10ml
步骤
  • 1. 猪肉洗净,用牙签在猪肉上扎满小孔
  • 2. 切成条状后放入叉烧酱
  • 3. 不断按摩猪肉5分钟,让猪肉尽快入味
  • 4. 然后放入冰箱腌制一夜
  • 5. 南瓜和茄子洗净
  • 6. 切成块状,洋葱去皮切成丝
  • 7. 烤盘上铺锡纸,锡纸上撒一些橄榄油,将茄子、南瓜、洋葱丝铺在烤盘上,撒上盐
  • 8. 将腌制好的肉放在蔬菜上
  • 9. 烤箱200度烤半小时左右即可
小贴士
1、用牙签在肉上扎些小孔,肉更容易入味
2、肉要事先腌制,腌制一天一夜更入味
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