杂蔬烤米鱼
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含蓄vengeance
今天用米鱼加些蔬菜，做个杂蔬烤米鱼.
米鱼性甘、咸、平，有养血、止血、补肾固精、润肺健脾和消炎功效。 对治疗再生障碍性贫血，吐血，肾虚遗精，疮疖、痛肿、无名肿毒、乳腺炎等有效。
米鱼性甘、咸、平，有养血、止血、补肾固精、润肺健脾和消炎功效。 对治疗再生障碍性贫血，吐血，肾虚遗精，疮疖、痛肿、无名肿毒、乳腺炎等有效。
时间: 10-30分钟
食材
米鱼
1条
土豆
1个
洋葱
半个
青椒
2个
青蒜
适量
芹菜
适量
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
先抽
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
辣椒酱
适量
步骤
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1. 米鱼去鳞，去肚，去鳃，洗净沥干， -
2. 土豆去皮，洗净切薄片，洋葱切片，青椒切片，青蒜切段，芹菜洗净切段，
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3. 米鱼从中剖开，去掉鱼骨，
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4. 在鱼的两面各划几刀，撒些盐，料酒，腌制10分钟入味，
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5. 撇去腌汁，两面拍上淀粉，
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6. 锅里油热，放入米鱼，
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7. 两面煎成金黄色，盛出.
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8. 锅里油热，放入土豆片煸炒至转色，
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9. 放入洋葱，青椒，芹菜，青蒜煸炒匀，
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10. 加些盐，糖，先抽，辣椒酱，胡椒粉，适量清水，煮开，关火，
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11. 杂蔬盛入烤盘，再放入米鱼，
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12. 烤箱预热好，上下火，200度，烤10分钟，
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13. 取出就可以享用啦。（芝麻忘记放了。）
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14. 欢迎━(*｀∀´*)ノ亻!品尝。
小贴士
1.杂蔬要先炒一下再烤，比较入味。
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