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杂蔬烤鱿鱼
7.9万热度
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绮春树
想吃街上的烤鱿鱼,在家也能做,十分钟就搞定,上桌就抢光
时间: 30分钟-1小时
食材
鱿鱼
1条
洋葱
1个
适量
适量
甜面酱
适量
辣椒酱
适量
胡椒粉
适量
孜然粉
适量
蜂蜜
适量
柠檬
适量
生抽
适量
秋葵
适量
胡萝卜
适量
步骤
  • 1. 准备好食材
  • 2. 把鱿鱼最外层的黑皮撕去,
  • 3. 把鱿鱼肚里的杂物去掉,洗净.
  • 4. 用厨纸吸干水分,
  • 5. 撒些盐,胡椒粉,柠檬汁,揉匀.鱿鱼须一并这样处理.
  • 6. 放入甜面酱,辣椒酱,孜然粉,先抽.
  • 7. 里外揉匀腌制60分钟入味.鱿鱼须一并这样处理.
  • 8. 洋葱,胡萝卜,秋葵,洗净切丝.用些盐,植物油搅拌好.
  • 9. 取烤盘,铺上油纸,撒些杂蔬.
  • 10. 把鱿鱼,鱿鱼须铺上,
  • 11. 烤箱预热180度,放中层烤15分钟。
  • 12. 再刷上一层蜂蜜,然后再放入烤箱烤10分钟左右。
  • 13. 冷却后切片装盘。
小贴士
1.鱿鱼肚里的杂质一定要清洗干净.
2.各人的烤箱温度不一样,自己把握.
3.高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食.
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