烧烤鱿鱼
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静丝醉色染红颜
烧烤炉用了2次后没用过，那天一时兴起搬出来吃烧烤，烤鱿鱼一直是我和儿子很喜欢的小吃，二人边烤边吃很惬意哈。
时间: 10分钟内
食材
鱿鱼
450g
橄榄油
适量
蚝油
适量
剁椒
适量
白糖
适量
生抽
适量
黑胡椒粒
适量
白酒
适量
步骤
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1. 调酱料，一调羹剁椒和一调羹蚝油 -
2. 再加入适量生抽和白糖拌匀
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3. 鱿鱼洗净后用刀把表面一层白色膜刮掉
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4. 斜切片（头和须另外炒青椒吃了）
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5. 串在烧烤针上
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6. 烤炉通电后，转到最高档，烤盘上刷上适量橄榄油把鱿鱼放上
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7. 烤到吱吱声音时候，加入适量白酒
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8. 刷上酱料
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9. 鱿鱼很嫩的一会翻面就好了，黑胡椒粒加入即可
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10. 上桌
小贴士
这烧烤是直接当小吃吃的，不腌制最好免于过咸。
烤的过程滴入适量白酒能去腥增香
烤的过程滴入适量白酒能去腥增香
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