自制烤鱿鱼须
5.3万热度
119收藏
收藏
|
祈祷vanish
用烤箱烤鱿鱼，比外面的卫生，还能根据自己的口味做调整。
时间: 10-30分钟
食材
鱿鱼须
400g
洋葱
250g
辣椒粉
30g
孜然粉
30g
胡椒粉
10g
盐
适量
菜油
50g
蒜
3粒
耗油
20g
白酒
10毫升
步骤
-
1. 鱿鱼须加盐、白酒，一半辣椒粉、孜然、耗油、洋葱（我加了点嫩姜块，没有可以不加），腌制一小时。 -
2. 腌好的鱿鱼须和洋葱装入不沾烤盘，表面刷油，放入烤箱。
-
3. 烤箱180度工作15分钟
-
4. 拌入剩下的孜然粉、辣椒粉和耗油，撒上葱花。
小贴士
鱿鱼需要腌制一会儿，加点白酒去腥味。