双笋炒木耳
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欧阳
双笋炒木耳
时间: 10分钟内
食材
莴苣
150g
黑木耳
50g
春笋
100g
油
适量
盐
适量
青椒
适量
花椒
适量
生抽
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 春笋、莴苣、青椒切片
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3. 热锅下油下几粒花椒
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4. 放木耳青椒和春笋炒一下
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5. 加盐
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6. 炒匀
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7. 放青椒片
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8. 放生同
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9. 最后撒上葱花
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10. 盛入碗中
小贴士
食用竹笋时，应先将它用开水烫5-10分钟，这样既可去除大部分草酸(影响钙铁吸收)，又能使菜肴无涩感，味道更鲜美。