黑芝麻红糖薄饼
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疤猜门嘿瞬
又是自已捣腾出来的饼，用的是现磨的黑芝麻红糖粉，香香甜甜的，饼层可以跟纸的薄度相媲美，用的是烫面团，烙出来后放凉略硬，如果是换在发酵过的面团，估计会另有一番风味。
时间: 10-30分钟
食材
烫面面团
220g
油
适量
黑芝麻
适量
红糖
适量
步骤
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1. 黑芝麻加红糖放入料理机中。（主要是我的红糖结块了） -
2. 磨成粉。
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3. 面粉加沸水和成柔软的烫面团，醒发半个小时
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4. 擀开成薄饼，刷薄油。
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5. 撒上黑芝麻红糖粉。
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6. 卷起。
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7. 从长卷的一端边转边卷，卷好后压扁。
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8. 小心擀成薄饼。
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9. 入平底锅，小火，盖盖慢烙
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10. 翻面再烙，最后转大火，使饼两面均匀上色。
小贴士
不必担心会有糖汁渗出，因为我的糖放的不是很多，另外，溶化的糖基本上都被子黑芝麻粉吸收了。
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