红烧鸭腿
6.3万热度
130收藏
收藏
|
歪头少女rrr
先生爱吃,去超市就买了两个,回家就做了红烧,味道非常好~
时间: 30分钟-1小时
食材
鸭腿
1000g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
老抽
适量
白糖
适量
步骤
-
1. 将买来的鸭腿剁成小块. -
2. 将锅中放水,烧开了,将鸭腿快放入锅中绰一下,去去血水.
-
3. 将绰好的鸭腿盛盘中准备使用.
-
4. 将锅倒入少许油,加葱等调料暴吃香味.
-
5. 将绰好的鸭腿放入锅中翻炒,加适量糖和老抽上色.
-
6. 炒10几分钟后,加水.
-
7. 将菜炖20分钟左右,收汤,关火,加少许香菜.
-
8. 将菜出锅盛盘中.
小贴士
注意一定要多炒会入滋味,好吃~