红烧鸭腿肉
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想喝醉
红烧鸭腿肉，下饭菜菜。做这道菜时，见软鸭腿小了不够吃，就加了的熏豆腐干混炒。豆腐干可配肉，鸭，鸡混炒。炒的豆腐干比单炒豆腐干好吃多了。
时间: 10分钟内
食材
鸭腿
200g
豆腐干
250g
油
适量
盐
适量
青椒
适量
味精
适量
五香粉
适量
生抽
适量
步骤
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1. 鸭腿一个，青椒二个，豆腐干适量。 -
2. 辣椒切圈，鸭腿切块，豆腐干切块。
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3. 烧油，倒进鸭腿炒匀，
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4. 调点料酒去醒，
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5. 将鸭肉炒干水分后，倒进豆腐干炒匀，
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6. 加盐炒入味，
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7. 放进辣椒加盐炒匀，
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8. 再混炒，淋上生抽炒匀，
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9. 出锅前调入五香粉，味精即成。
小贴士
鸭肉炒干水分