蒜蓉炒紫苋菜
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小米椒哩
蒜蓉炒紫苋菜,淡淡的红紫色非常引人食欲
时间: 10分钟内
食材
红苋菜
500g
油
适量
盐
适量
大蒜
5粒
虾米
适量
辣椒
适量
步骤
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1. 苋菜，大蒜，虾米，辣椒 -
2. 苋菜择洗干净，虾米洗净，辣椒切碎粒。
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3. 大蒜去外皮 切片或剁碎均可
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4. 热油锅放适量盐爆香虾米蒜片
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5. 撒上辣椒碎粒稍炒下
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6. 放苋菜翻炒 苋菜要快速的炒 不要炒太长时间
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7. 炒软身即可
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8. 红色的苋菜 又香又嫩滑，稍带点辣味 好吃
小贴士
苋菜属野菜改良种，有点特别味道，放大量蒜蓉炒 味道更佳
苋菜不宜炒制时间过长，
肠胃不好的人群少吃
苋菜不宜炒制时间过长，
肠胃不好的人群少吃
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