核桃韭菜炒鸡蛋
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贫址簿坠怯
做韭菜炒鸡蛋,万万不要直接下锅!多加1步,鸡蛋更嫩,韭菜更绿
时间: 10-30分钟
食材
韭菜
250g
鸡蛋
2个
核桃仁
50g
油
适量
盐
适量
红辣椒
10g
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 将食材洗净切好，蛋打在碗里搅拌均匀
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3. 热锅放入油 放入核桃炸酥捞起沥干备用
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4. 锅里留油将蛋煎好捞起备用
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5. 锅里留油
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6. 放入韭菜头子和甜椒丝炒一下
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7. 再放入韭菜叶子炒匀，等韭菜叶子都熟了
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8. 放入盐
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9. 和蛋
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10. 核桃仁
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11. 炒匀 关火
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12. 出锅
小贴士
核桃要先在油里炸酥
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